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Campylobacter en carne de pollo en la ciudad de Sucre

El microorganismo Campylobacter es un agente causal de disenterías agudas y los portadores en gran mayoría son pollos y pavos.

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Antecedentes

El microorganismo Campylobacter es un agente causal de disenterías agudas......

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Objetivos

Elaborar un estudio y diagnóstico de la presencia de......

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Método
El método que se utilizo fue el normalizado en NAMRID.

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Antecedentes
La presencia de metales pesados en alimentos tiene efectos....

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Objetivos
Evaluar la presencia de metales pesados.....

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Contaminación de leche cruda bovina por metales pesados y control microbiológico

La presencia de metales pesados en alimentos tiene efectos negativos sobre la salud humana.

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Análisis Microbiológico
El método se basa en la hipótesis de que las bacterias.....

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